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鎘是我國比較常見的一種重金屬污染物，也是強(qiáng)致癌物質(zhì)，其毒副作用導(dǎo)致的后果往往幾十年后才會(huì)顯現(xiàn)出來。上世紀(jì)在日本發(fā)生的的“痛痛病”事件，正是由于人們長期食用鎘超標(biāo)大米導(dǎo)致了鎘中毒。由于施肥、污水灌溉以及采礦的影響，耕地在我國和廣大發(fā)展中國家受到較大范圍的污染。

稻谷重金屬鎘檢測(cè)儀檢測(cè)原理

便攜式重金屬檢測(cè)儀的分析原理是陽極溶出伏安法(ASV)。

陽極溶出伏安法的過程如下：

①富集：將還原電勢(shì)施加于工作電極。當(dāng)電極電勢(shì)超過析出電勢(shì)溶液中被分析的金屬離子(Mn+)還原為金屬鍍于工作電極表面，如下所示:

Mn+ + ne- M

電勢(shì)施加時(shí)間越長，還原出來鍍于電極表面（被稱為“沉積”或“積累”過程）的金屬越多。此過程在電極表面聚集金屬。

②溶出：當(dāng)足夠的金屬鍍于工作電極表面，再向工作電極以恒定速度增加電勢(shì)，金屬將在電極上溶出（氧化）。對(duì)于給定電解質(zhì)溶液和電極，每種金屬都有特定的以下發(fā)生氧化反應(yīng)的電壓:

M Mn+ + ne-

該過程釋放電子形成電流。測(cè)量該電流并將其對(duì)與應(yīng)用電勢(shì)作圖，即為“伏安圖”。氧化或溶出電勢(shì)上的電流值被視為曲線峰值。為了計(jì)算樣品濃度，需要測(cè)量峰高或者面積并且與相同條件下的標(biāo)準(zhǔn)溶液相比較。